Pec na pizzu

Docela zajímavou pec na pečení pizzy a také na chleba jsem viděl na táborové návštěvě. Pečení pizzy je jednoduché a výsledek je rychlý a chutný.

Při návštěvě kamaráda na letním táboře jsem viděl tábornické pečení pizzy. Stavba pece asi úplně jednoduchá nebyla, ale zato pizza byla výtečná a rychle upečená. Z jedné strany se v peci topilo a z druhé se sázela pizza.

Pizza se pekla na kovové misce, aby se nemusela pec pod ní pečlivě vymetat. Také se pizza na misce snadněji sázela a po upečení vyndávala z pece.

Zaujalo mě také to, že hliněná pec byla přenosná, takže se po ukončení pekařské směny a po vychladnutí dala odnést pod střechu, aby se při dešti nerozmočila. I když ti nosiči museli být docela siláci.

Dodám jen, že jsem nebyl členem tábora, ale byl jsem tam na návštěvě.

Autorem textu i foto je Marek „Mára“ Strnad